Über den Tellerand geschaut – Emmah’s Green Cuisine
Emmah’s Küche ist wieder da!
Von vielen schon freudig erwartet, wollen wir in Zusammenarbeit mit der PAN University Hannover, der MHH Ernährungsprojektgruppe, gemeinsam mit euch eine kulinarische Reise durch die Studierendenwohnungen Hannovers starten.
Wir laden euch herzlich zum Dinnerhopping am 08. Mai 2023 ein, diesmal unter dem Motto „Über den Tellerrand geschaut – Emmahs Küche meets sustainibility“
Auch wenn das Wetter noch nicht sehr frühlingshaft ist, wollen wir gemeinsam mit euch die Frühlingsgefühle im Bauch erwecken! Unter dem genannten Motto seid ihr herzlich eingeladen, euch im Rahmen der Nachhaltigkeitswoche gegenseitig mit veganer, nachhaltiger Küche zu inspirieren! Also ran an den saisonalen Spargel, die Erdbeeren und die verschiedensten Kohlsorten!
Im Anhang findet ihr außerdem den Stundenplan der Nachhaltigkeitswoche, sodass ihr gern auch an anderen spannenden Veranstaltungen teilnehmen könnt!
Hier könnt ihr euch noch bis zum 01.05.2023 anmelden.
Was ist eigentlich Emmah’s Küche?
Zu zweit seid ihr für eine Speise aus einem 3-Gänge Menü zuständig, die bei euch zu Hause zubereitet und auch verspeist wird. Zu eurem Gang klingeln zwei weitere Teams an eurer Wohnungstür, insgesamt ist man also bei jedem Gang zu 6.
Zu den zwei anderen Gängen seid ihr bei anderen Teams zu Hause eingeladen. Die Zusammenstellung der Teams bei jedem Gang wechselt, ihr lernt also an einem Abend 2 weitere Küchen und 12 neue Menschen kennen.
Ablauf
Nach eurer Anmeldung bekommt ihr in der Woche vor dem Abend eine Mail von uns mit weiteren Infos: Wir weisen euch einen Gang zu, geben euch die Kontaktdaten eurer Gästinnen, und schicken euch die Kontaktdaten eurer Gastgeberinnen für den Rest des Menüs.
Falls es einen ganz expliziten Grund gibt, aus dem ihr einen der drei Gänge zubereiten müsst oder möchtet, schreibt das als Kommentar in die Anmeldung und wir werden, so gut es geht, versuchen, das zu berücksichtigen. Außerdem könnt ihr in der Anmeldung Allergien und Unverträglichkeiten vermerken.
Zu folgenden Uhrzeiten ist das Wechseln geplant:
18:30h Vorspeise
20:00h Hauptspeise
21:30h Nachspeise
Für die Zeit nach der Nachspeise könnt ihr euch beispielsweise noch gemeinsam in eine Bar begeben und den Abend ausklingen lassen!
Hinweise:
Bitte achtet darauf, eure Gänge vorzubereiten, soweit es geht, und dann ggf. früher zu gehen, damit ihr eure Gästinnen zum nächsten Gang pünktlich zum Essen empfangen könnt! Bedenkt bei der Rezeptauswahl die Allergien bzw. Unverträglichkeiten eurer Gästinnen, diese lassen wir euch in der Einteilungsmail zukommen. Bitte achtet bei eurer Anmeldung auch darauf, den Namen am Klingelschild anzugeben, damit es zu keinen Problemen kommt.
Wir hoffen, dass ihr euch zahlreich anmeldet und wir mit euch einen schönen Abend verbringen können!
Euer EmK – Team!